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Expertentipps


Leber und Ernährung

Die Leber ist das wichtigste Organ für den Abbau stoffwechseleigener und stoffwechselfremder Substanzen - kein Wunder, dass sie auch unser größtes Organ mit rund 1,5 kg ist. Man könnte die vielfältigen Leberfunktionen mit einer chemischen Fabrik vergleichen: Sie speichert Zucker und Vitamine, verarbeitet lebenswichtige Eiweißstoffe, reguliert den Fettstoffwechsel und baut Schadstoffe ab. Zudem produziert die Leber täglich rund einen Liter Gallensaft für die Fettverdauung. Als Speicherorgan stellt Sie dem Organismus bei Bedarf gezielt Vitamine zur Verfügung.

Dinner: Gesund. Genuss. Südafrika

Fusion Kitchen - so wird die Küche Südafrikas bezeichnet. Damit trifft das Beste aus Europa und Asien auf die Südspitze des afrikanischen Kontinents. Schon vor Jahrhunderten etablierte sich in Südafrika, in der sogenannten Kap-Küche, ein Kochstil, der unter dem Begriff Fusion Kitchen in Europa erst vor kurzem zum Trend  wurde: die Mischung der klassisch europäischen Küche mit exotischen Aromen und  asiatischem Kochstil.

Lassen Sie sich an diesem Abend von einer überaus interessanten  Mischung aus der burisch-holländischen, indischen, malaiischen, französischen und englischen Küche mit Einflüssen der schwarzafrikanischen Küche begeistern.

01.:Sep.


Dinner Event:  "Gesund. Genuss. Südafrika"  (Dreieich)  --  noch 4 freie Plätze !


Kochwerkstatt: Basenküche

Wir zeigen Ihnen viele interessante, vielfältige Anwendungen der gesunden und schnellen Küche sowie praktische und nützliche Tipps für die Zubereitung im Alltag. Sie lernen u.a. die Anwendungsvielfalt des Thermomix (Multitalent von Vorwerk) kennen. In den Kochkursen werden überwiegend regionale, hochwertige Lebensmittel in Bio-Qualität verarbeitet.


29.:Sep.


Köstliche Basenküche  (Wiesbaden)  --  noch freie Plätze ! 

27.:Okt.


Vegetarische Herbstvielfalt  (Wiesbaden)  --  noch freie Plätze ! 

Ernährungs-Basics

Essen - für manche ein Genuss, für andere ein Zeitvertreib, notwendiges Übel oder sogar eine Qual. Unser Blick auf Essen und Ernährung ist so unterschiedlich wie die Herangehensweisen an dieses Thema: die einen essen, was ihnen schmeckt, ohne nachzudenken, andere machen sich viele Gedanken um Nahrungsmittel und Gesundheit. Auf jeden Fall sollten wir wissen, was unser Körper braucht und wie unser Stoffwechsel funktioniert. Bei unseren Themenabenden erklären wir die Grundlagen und erläutern, worauf man bei einer gesunden Ernährung achten sollte. Wir servieren Kostproben, geben Anregungen und stellen gesunde Lebensmittel vor.

21.:Sep.


Fette und Öle: Was unser Körper wirklich braucht  (Dreieich)  --  noch freie Plätze ! 

19.:Okt.


In der Balance: unser Säure-Basen-Haushalt  (Dreieich)  --  noch freie Plätze ! 

Metabolic Balance® Stammtisch

Für alle Teilnehmer des Metabolic Balance® Ernährungskonzepts, die im Umkreis Dreieich/Langen, Darmstadt und Frankfurt wohnen, gibt es regelmäßig einmal im Monat einen Metabolic Balance® Stammtisch.

Hier besteht die Möglichkeit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und spezifische Fragen zu stellen. Die Themenauswahl richtet sich nach den Bedürfnissen der Teilnehmer und bezieht sich explizit auf das Konzept von Metabolic Balance®.

15.:Sept.

 
Einmal im Monat: Freitags von 20.00 bis 22.00 Uhr  (Dreieich)

Nächstes Thema: "Das s.m.a.r.t. Konzept - Säure-Basen-Haushalt in Balance"

Wie stark ist Ihr Immunsystem?

Freie Radikale und ihre Auswirkungen sind ein natürlicher Bestandteil des Lebens. Doch in der heutigen Zeit, die häufig von Stress und Hektik bestimmt ist, sind wir viel anfälliger für die Folgen ihrer Aktivität. Umweltschadstoffe, unausgewogene Ernährung, Konservierungs- und Zusatzstoffe im Essen, unzureichende körperliche Bewegung und Stress lassen Radikale in unseren Körper gelangen.

Finden Sie mit dem BioPhotonic Scan, einer Bestimmung des Haut-Carotinoid-Wertes heraus, wie stark Ihr Immunsystem wirklich ist und lassen Sie Ihren für die Gesundheit wichtigen Antioxidantien-Status (Schutzstoffe gegen freie Radikale) bestimmen.
 
Termine nach Vereinbarung!

Metabolic Balance®

Hinter dem Begriff Metabolic Balance® verbirgt sich ein Ernährungskonzept, welches nicht nur auf intelligente Art das Abnehmen ermöglicht, sondern auch...

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Basische Ernährung

Es ist den meisten nicht bewusst, welche zentrale Stellung das Säure-Basen-Gleichgewicht in unserem Stoffwechsel einnimmt. Im Idealfall ist dieses -...

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Betr. Gesundheitsförderung

Engagement, Motivation, Gesundheit und Zufriedenheit der MitarbeiterInnen sind wesentlich für den Erfolg eines Unternehmens - gerade in Zeiten eines tief...

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