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Basische Ernährung

Es ist den meisten nicht bewusst, welche zentrale Stellung das Säure-Basen-Gleichgewicht in unserem Stoffwechsel einnimmt. Im Idealfall ist dieses - wie der Begriff selbst schon verrät - in Balance. Je nachdem, welche Lebensmittel man üblicherweise zu sich nimmt, kann sich das Gewicht in die eine oder andere Richtung verschieben.

Unsere westliche Ernährung und Lebensweise - oft zu wenig Frischkost, viel Kaffee/ Alkohol und wenig Bewegung - ist im Allgemeinen stark säurelastig und führt im Laufe der Jahre dazu, dass das Stoffwechsel-Gleichgewicht bei vielen aus der Balance gerät. Ein übersäuerter Stoffwechsel baut deutlich weniger Fett ab und verbrennt zugleich weniger. 

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Ganzheitliche Ernährungsberatung
und Gesundheitscoaching

Meike Prostmeyer
Personal Care Coach
med. gepr. Ernährungsberaterin,
Ernährungscoach (IST), Vitalstoffberaterin,
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